První letní den máme za sebou a před námi jsou letní měsíce, plné odpočinku a dovolených, také sezení na zahradách a dvorcích, ve městech možná na balkónech či terasách. K posezení s příteli patří pochopitelně grilování.

     Grilování je známé již delší dobu, v posledních několika letech zažívá doslova renesanci. Grilovat můžeme dnes i doma. Nabízejí se nám elektrické trouby s grilem, mikrovlnky s grilem nebo různé grily, které jsou lávové i elektrické.

foto: acron.cz

     Dá se říct, že grilování je fenomén posledních měsíců a roků. Grily se mezi tím vyvíjely a dnes proto můžete vybírat mezi několika různými druhy a v různých cenových relacích. Navíc si pak můžete ve všech možných příručkách, magazínech, novinách a televizních pořadech přečíst či shlédnout, který gril je lepší, výkonnější a jak správně grilovat.

     Na některých webových stránkách si pak můžete dopodrobna přečíst a následně vyzkoušet, jak nemáte grilovat. Dokonce pak dostanete i radu, že uhlíky nebo brikety nemáte polévat a zapalovat benzínem. Je to již trochu zavádějící, ale možná by se ještě někdo i našel a benzín opravdu použil.

     O grilování je zkrátka a dobře postaráno. Jsou dokonce k dostání i speciální naběráky, nádobí na grilování a v potravinách nejen koření, ale také spousta nejrůznějších ochucovadel a omáček.

     Zamyslel se však někdo z Vás nad novějším fenoménem grilování, kterým v poslední době je grilování na balkóně? Do jisté míry je pochopitelné či logické, že člověk, který nemá zahradu, zahrádku anebo nějaký pozemek, inklinuje k tomu, aby si nějaké to masíčko či wurst ogrilovala balkóně. Logické také je, že na uhlí je grilování opravdu o něčem jiném, nežli v elektrickém grilu doma. Čoud dává pokrmu tak trochu nezaměnitelnou chuť. Jde však právě o ten čoud. Kouř z dřevěného uhlí může být nepříjemný pro sousedy a ne každý soused může mít pochopení k Vašemu nebo našemu grilování na balkóně.

     Pokud si jak tito sousedé stěžují, mají pravdu. Grilování tedy může být zajímavé, ale jen se souhlasem nebo tolerancí Vašich sousedů.

     Do naší kultury dochází denně mnoho nových událostí a mnoho novinek, která se zde v české kotlině tak trochu přijímají s rezervou a některé zase s obzvláště velkým pochopením až úctou. Začínají se tu prosazovat nové zvyky a svátky, které nemají s naším kulturním prostředím nic společného. Jsou to věci importované. Ne všechny musí být nutně špatné a ne k zavržení. Jednou z těchto věcí je i grilování. Američan si bez svého grilu s hamburgerem nedovede představit party. Proč tedy nepřevzít i košíky, které miloval Méďa Béďa?

     Nežli riskovat nespokojenost a stížnosti sousedů, je dobré raději spojit výlet s piknikem.  Vždyť se nemusí nutně jíst jen věci s košíku. Existují grily, které jsou lehké a skladné. Vzít si sebou na výlet gril, posadit se někde u rybníka a grilovat si nějakou dobrou mamku,  to je poměrně dobrá představa. Co myslíte? Já bych do toho šel.

foto: rekreace-euweb.cz

připravil OK

foto ikona : acron.cz

Související články:

Další články v podkategorii: Stavba, zahrada, exterier